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#목심
한우 밀푀유나베
  • 3인분
  • 60분
레시피 재료
  • 기본 재료 한우 목심(샤브샤브용) 500g  배추 한포기  깻잎 20장  모둠 채소  버섯 골고루 
  • 고기 양념 재료 간장 5큰술  참기름 2큰술  설탕 2큰술  다진 마늘  다진 대파  후추 
  • 육수 재료 다시마 10cm 한조각  무 반개  대파 2대 

조리방법

  • 1.  목심을 고기 양념장에 재워둔다.
  • 2.  배추잎, 깻잎, 고기 순으로 켜켜이 쌓아서 5cm 정도로 썬다.
  • 3.  끓는 물에 육수 재료를 넣고 육수를 낸다
  • 4.  냄비에 ②를 돌려 담고, 육수를 넣어 끓인다.
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