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#우둔
한우 나물 겉절이
  • 1인분
  • 30분
레시피 재료
  • 기본 재료 한우 홍두깨살 200g  참나물 100g  돌나물 약간  양파 1/4개  당근 1/4개  통깨 
  • 양념 재료 간장 1큰술  고춧가루 1큰술  설탕 1큰술  참기름 1큰술  다진마늘 반큰술 

조리방법

  • 1.  한우 홍두깨살은 핏물을 제거하고, 데쳐서 준비한다.
  • 2.  참나물, 돌나물, 미나리는 3cm 길이로 썰고, 양파, 당근은 채 썰어 준비한다.
  • 3.  ①에 양념장 반을 넣어 무쳐준다
  • 4.  ②와 ③을 볼에 담고 나머지 양념장을 섞어준다.
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